லைஃப்ஸ்டைல்
ஆலிவ், காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த சாலட் ஆரோக்கியம் நிறைந்தது. பசியை போக்கி உடலுக்கு கலோரிகளை கொடுக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
ஆலிவ் - 1/2 கப்
சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1
பச்சை குடைமிளகாய் - 1
வெள்ளரிக்காய் - 1
எலுமிச்சை சாறு - 2 மேஜைக்கரண்டி
பூண்டு - 1/4 கப்
உப்பு, மிளகு தூள் - தேவையான அளவு
செய்முறை
பூண்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
வெள்ளரிக்காய், சிவப்பு, பச்சை குடைமிளகாயை வட்டமாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
ஒரு பௌலில் ஆலிவ், எலுமிச்சை, பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
ஒரு தட்டில் குடைமிளகாயை வட்டமாக வெட்டி வைத்து கொள்ளவும். வெள்ளரியையும் அதே போல வைக்கவும்.
அதன்மேல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொள்ளவும்.
ஆலிவ் - 1/2 கப்
சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1
பச்சை குடைமிளகாய் - 1
வெள்ளரிக்காய் - 1
எலுமிச்சை சாறு - 2 மேஜைக்கரண்டி
பூண்டு - 1/4 கப்
உப்பு, மிளகு தூள் - தேவையான அளவு
செய்முறை
பூண்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
வெள்ளரிக்காய், சிவப்பு, பச்சை குடைமிளகாயை வட்டமாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
ஒரு பௌலில் ஆலிவ், எலுமிச்சை, பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
ஒரு தட்டில் குடைமிளகாயை வட்டமாக வெட்டி வைத்து கொள்ளவும். வெள்ளரியையும் அதே போல வைக்கவும்.
அதன்மேல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொள்ளவும்.
பரிமாறுவதற்கு முன் அதன் மேல் கலந்து வைத்த ஆலிவ் கலவையை சேர்க்கவும்.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.