லைஃப்ஸ்டைல்
கொத்தமல்லி இட்லி

சத்துக்கள் நிறைந்த கொத்தமல்லி இட்லி

Published On 2021-06-10 05:19 GMT   |   Update On 2021-06-10 05:19 GMT
கொத்தமல்லியில் உள்ள கால்சியம், இரும்பு உள்ளிட்ட சத்துக்கள் இணைந்து செயலாற்றும்போது, ரத்தக் குழாய்களில் உள்ள அழுத்தம் நீங்கி, ஓய்வு பெறுகிறது. இதன்மூலம், இரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் இருப்பதுடன் மாரடைப்பு, இதய நோய்க்கான வாய்ப்பும் குறைகிறது.
தேவையான பொருட்கள்

இட்லி மாவு - 2 கப்,
எண்ணெய் - சிறிது.

அரைக்க...

கொத்தமல்லி - 3/4 கப்,
பச்சை மிளகாய் - 2,
இஞ்சி - 1/2
இஞ்ச் துண்டு, உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை

அரைக்க வேண்டிய பொருட்களை அரைத்து இட்லி மாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இட்லி  தட்டில் எண்ணெய் தடவி, தேவையான அளவு இட்லி மாவை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

சூடாக சாம்பாருடன் பரிமாறவும்.
Tags:    

Similar News