அழகுக் குறிப்புகள்
உலர்ந்த பழங்களை கொண்டு சமைக்கப்படும் சத்தான உணவு பண்டம் இது. ‘எனர்ஜி பால்ஸ்' என்பது இதன் பெயர். இன்று எனர்ஜி பால்ஸ் எப்படி செய்வது என பார்ப்போமா..?
தேவையான பொருட்கள்
வாதுமை கொட்டை - கால் கப்
பாதாம் - கால் கப்
பிஸ்தா - கால் கப்,
முந்திரி - கால் கப்,
பூசணி விதை - ஒரு கைப்பிடி
பேரீச்சம் பழம் - 1 கப்
செய்முறை
பேரீச்சம் பழத்திலிருந்து கொட்டையை எடுத்து விட்டு மிக்சியில் போட்டு அரைத்து கொள்ளவும்.
அதே போல் வாதுமை கொட்டை, பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி, பூசணி விதைகளை மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பிசுபிசுப்பான பதத்தில் அரைத்த பேரீட்சையுடன், மற்ற அரைத்த பொடியை சேர்த்து நன்றாக பிசையுங்கள். அப்போது கெட்டியான, லட்டு பதம் கிடைக்கும்.
உடனே பந்துபோல உருட்டி, எடுத்தால் `எனர்ஜி பால்ஸ்' ரெடி.
வாதுமை கொட்டை - கால் கப்
பாதாம் - கால் கப்
பிஸ்தா - கால் கப்,
முந்திரி - கால் கப்,
பூசணி விதை - ஒரு கைப்பிடி
பேரீச்சம் பழம் - 1 கப்
செய்முறை
பேரீச்சம் பழத்திலிருந்து கொட்டையை எடுத்து விட்டு மிக்சியில் போட்டு அரைத்து கொள்ளவும்.
அதே போல் வாதுமை கொட்டை, பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி, பூசணி விதைகளை மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பிசுபிசுப்பான பதத்தில் அரைத்த பேரீட்சையுடன், மற்ற அரைத்த பொடியை சேர்த்து நன்றாக பிசையுங்கள். அப்போது கெட்டியான, லட்டு பதம் கிடைக்கும்.
உடனே பந்துபோல உருட்டி, எடுத்தால் `எனர்ஜி பால்ஸ்' ரெடி.