லைஃப்ஸ்டைல்
சிறுகீரை இட்லி

சிறுகீரையில் கூட சத்தான இட்லி செய்யலாம்..

Published On 2021-01-11 05:25 GMT   |   Update On 2021-01-11 05:25 GMT
இட்லியில் பொடி இட்லி, ரவை இட்லி என பல வகைகள் உண்டு. இன்று சிறுகீரையை வைத்து இட்லி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம் வாங்க.
தேவையான பொருள்கள் :

இட்லி மாவு- 1 கிலோ 
சிறுகீரை - 1 கட்டு 
சிறுபருப்பு - 100 கிராம் 
காய்ந்தமிளகாய் - 6 
தக்காளி - 1 
வெங்காயம் - 2 
உப்பு - தேவையான அளவு 
பூண்டு - 4 பல் 

செய்முறை :

முதலில் கீரையை ஆய்ந்து நன்றாக தண்ணீரில் அலசி கொள்ளவும். 

தக்காளி, வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

பிறகு குக்கரில் தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி சிறுபருப்பு, காய்ந்தமிளகாய், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சிறுகீரை ஆகியவை சேர்த்து 1 விசில் வரும் வரை விடவும். 

பின்னர் வெந்த கீரையை மிக்சியில் அரைத்து இட்லி மாவில் சேர்த்து கலக்கி கொள்ளவும். 

அடுப்பில் இட்லி பாத்திரத்தை வைத்து மாவை ஊற்றி 15 நிமிடம் வேக வைத்தால் சுவையான.. அரோக்கியம் மிக்க சிறுகீரை இட்லி தயார்... 

- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Tags:    

Similar News